Evde Çikolata Nasıl yaparım?

Sevgili takipçi ve tüketicilerimiz, size basit bir şekilde çikolata evde nasıl yapılır, tiyoları vereceğim..
Yalnız maalesef düşündüğünüz kadar kolay değil tabiki!.. Amacım sadece basit bir paylaşım..

-Evde çikolata yapmak oldukça zahmetli bir işlem ve profesyonel bir çikolataya benzer bir sonuç elde etmek oldukça zordur.
Ancak temel olarak evde çikolata yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler kakao yağı, kakao tozu ve şekerdir.
İşte evde çikolata yapmak için bir tarif:

Malzemeler:
1 su bardağı kakao yağı
1 su bardağı kakao tozu
1/2 su bardağı şeker
Yapılışı:

Su dolu bir tencereyi ocağa koyun ve kaynatın.
İçi su dolu bir cam kaseyi kaynayan suyun üzerine yerleştirin.
Kakao yağını kaseye koyun ve karıştırmaya başlayın. Kakao yağı eriyene kadar karıştırın.
Kakao tozunu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Şekeri yavaş yavaş ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Karışım homojen hale gelince ocaktan alın.
Karışımı çikolata kalıplarına dökün ve soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Soğuduktan sonra çikolataları kalıplardan çıkartın ve servis yapın.
Bu tarif, ev yapımı çikolata yapımının temellerini içermektedir.
Ancak bu işlem oldukça hassas ve dikkatli yapılması gereken bir işlem olduğu için, evde çikolata yaparken birçok ayrıntıya dikkat etmek gerekmektedir.
Ayrıca, evde çikolata yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi de sonuç üzerinde büyük bir etkiye sahip olacaktır.
sağlıkla kalın …

Antepfıstıklı Roj Bitter